En Venezuela, el queso es el toque perfecto de todas nuestras comidas. Cuando llegamos a Utah, nos faltaba algo que es parte de nuestra cultura y por eso empezamos a producir nuestro propio queso en casa para la familia y amigos. Luego vimos la posibilidad de poder producir más y poder llevar ese sabor a cada casa.

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El camino no ha sido fácil ya han pasado 6 años llenos de mucho esfuerzo y trabajo constante para poder tener nuestra propia fábrica de quesos. 

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Nuestro objetivo es transmitir sabores que traen recuerdos!